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60%朱古力 100克、金文畢芝士（淨芝心） 80克、可可粉適量 o7 v( ~7 W$ x- F
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+ U; N% `9 X! c2 N: C做法
" g5 ]8 B6 }& T9 {1.芝士去外皮後，置室溫待軟化。
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- Y" ~% H( M8 n" sos.tvboxnow.com2.朱古力弄碎後，坐入熱水待溶化，將芝士加入，攪至半溶化。1 y! s8 k% p* M
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3.將牛油紙鋪入淺盤，倒入芝士朱古力漿，放入雪櫃冷藏至凝固。- u; i+ R' Y! g# O# Q% U: y+ e0 A; U
5 x. v+ U$ M D, Y" L5 B rtvb now,tvbnow,bttvb4.取出後切成方塊；將可可粉、朱古力塊放入保鮮袋搖勻，即成。
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發表於 2010-5-3 06:56 AM
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