 os.tvboxnow.com4 c& E7 _+ ?$ i# s' u7 t5 D
" v+ j# u1 I$ v! r- G; T5 F' J
材料
7 c" \1 v2 k2 j# X' X: o公仔箱論壇牛尾 500克、紅蘿蔔 1個、洋葱（切件） 1個、西芹 1/4棵、番茄（切件） 5個、蒜 5瓣、月桂葉 3片、茄膏 1罐、紅酒 400毫升、橄欖油適量、鹽適量、糖適量
4 Z4 Y0 G6 v& H6 z! m( U- ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ }3 H F, ~% l, i6 M$ l
做法
5 e9 I+ X9 h3 e公仔箱論壇1.紅蘿蔔切件；西芹切粗粒，備用。
+ \4 K5 J( @9 Q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ~ f. `$ C+ {# f/ r
2.燒熱鍋下橄欖油，放入牛尾，用大火煎至轉啡色後，撈起備用。
. x ^6 b+ ]* E
3 p% o E# V8 F* [! h0 _4 n, n公仔箱論壇3.燒熱鍋放入橄欖油，加入洋葱、蒜、紅蘿蔔、西芹、茄膏用大火炒香。注入紅酒煮滾。
' @+ \* _- j' r1 Los.tvboxnow.com( Q" C+ M8 K0 A6 q
4.拌入番茄、月桂葉、牛尾，轉小火燜煮至肉軟、收汁，加入鹽、糖調味，即可上碟。
4 G. p( U$ c/ _- qos.tvboxnow.com' } q& D+ H; ]& L
 os.tvboxnow.com3 ~6 l' a; F Q0 ], p6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* j' P8 ?. {
 0 N% c7 `5 ?$ U
os.tvboxnow.com9 q8 S+ |: q+ c8 d
 tvb now,tvbnow,bttvb/ n. _4 E7 J! P! m% H
買牛尾時，除請肉販代切，自己切亦很容易，只要在骨節之間落刀，就相當容易切開。 0 w, G; h+ n S9 Q, O" I
|
發表於 2010-5-3 06:56 AM
| 