材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 C& U5 K9 a- r" J! ~
2條茄子，約400g，切塊tvb now,tvbnow,bttvb2 W- h: H: {# ^0 D M5 Q8 a
2杯炸油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ K6 `5 z, a9 d" D: v8 F
1小匙蒜茸
, R, U3 X1 H# D1 Q `( E; _2 s, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g肉碎
% \ M2 ~$ ~* {0 s- e1大匙麻辣香油*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ e6 H8 w: l2 r
調味料 ：tvb now,tvbnow,bttvb; ~- m* @' C. a& |) g- P
1大匙蠔油
( _4 W1 |% |& C/ c& J) L7 H4 m7 H9 _6 l1/2大匙生抽4 W- i( l, y+ D4 I6 c0 ~
1/2小匙糖
2 q$ R# S. X" n& \/ s4 M# [100ml水
3 E: f% B& X J" ^6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙粟粉9 P( `8 X5 p3 I' \5 x8 Y
做法 ：
' S4 I( W8 d- c+ ~: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
( }+ H9 D0 n0 ~3 g1 J4 n; J$ D2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。os.tvboxnow.com. U- i) ]4 Q* z G
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
3 C5 `/ {" C5 |: C% Dos.tvboxnow.com“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
1 F% x; O3 d2 ~) A+ D公仔箱論壇麻辣香油 ：
7 X+ u9 n2 h4 v# k材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 a5 E1 i- e: d6 E% r
3大匙花椒
N( {1 ?' ?/ t' t' D0 n. \6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20條辣椒干
: k' I, [# O2 Y5 X. _tvb now,tvbnow,bttvb200ml油
1 s. A k! {" r+ `* f1 [/ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法 ：
/ ?& s: ]4 V! C& v7 ~將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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