- 無骨豬扒 x 2 塊
& X+ \6 Y' H0 m& T& i9 _- 蛋 x 2 隻
3 y* a8 q6 W- g2 L- 日式麵包糠os.tvboxnow.com. s8 N: { e( H' L# a. p% J' F# U
3 f& Q; t, z* H& W u- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次+ z5 }9 [8 X# W
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" G: k+ z8 N' n
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
, l& L4 T/ K8 [- k! b1 C; @* q- 豬扒撲上生粉..5 F1 | G: O5 k0 E5 C
- 再浸蛋漿..
4 |) }$ n, |5 Y: ntvb now,tvbnow,bttvb- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
6 x" W* v# f- s ?# X) K6 F3 I- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
6 j5 |) U6 l4 n- s- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
1 F, W: r2 l/ k* i4 }; R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B, r$ m. Y4 m5 b! S6 O, ptvb now,tvbnow,bttvb温罄提示:os.tvboxnow.com% @$ k3 ?9 m) a, E5 y4 [
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
4 f- t% Y# o' ^& l公仔箱論壇- 要用細火... 否則好易燶..3 a {- r7 D: J( M1 \, [
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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