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材料公仔箱論壇( Z1 A3 r; ~7 f' j" s$ a4 v: g
火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R$ p: u% _7 s
1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。公仔箱論壇( \& B$ \9 ], \4 g; T
/ E2 X7 s4 m/ o7 H- K0 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。tvb now,tvbnow,bttvb- M- I+ V, V9 L: e9 w
$ A6 o, T4 t' i9 z7 w3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 os.tvboxnow.com6 [2 c$ V+ C2 O
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: e% M: z! Q3 k公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 |- i- L4 o- M; }7 W
3 h4 t& O4 |" Y0 C1 _% h- g公仔箱論壇煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 公仔箱論壇( j T6 R' X8 O* C( e' }
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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