[原料/调料]tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 @. z8 h7 R+ g* p1 ^
鸭翅6只；葱2支；姜片5片；蒜头10瓣；辣椒1根；广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡粉1匙公仔箱論壇; j) Q; A% J a4 _
[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _* s/ F3 d$ n3 f+ V6 f- r2 t6 b4 V
1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。2 a7 ^3 G- Z2 F6 E# J( N! O
2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后冲冷水至凉备用。
; U2 d, q$ R/ @" M- c! Ios.tvboxnow.com 3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。
% E. b' O- x6 ?# E0 Nos.tvboxnow.com 营养价值: 鸭肉 - 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中...【所有鸭肉菜谱】 |
發表於 2010-4-30 02:45 PM
| 
發表於 2010-5-13 02:41 PM
|