淮杞嚮螺雞湯

我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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" s+ Y# Q/ N+ K: S, D2 E  v  ltvb now,tvbnow,bttvb材料:! c4 z& k4 E* e" u3 X: Y- N
鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& U) g& g9 o. e7 V
半隻
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半磅
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二兩" J9 x  M6 v1 e) x9 E: y
准山
* S( _9 T& ^7 X/ ^% q& c! }0 stvb now,tvbnow,bttvb半兩
7 g4 G2 D/ L& I' ]9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子公仔箱論壇- G. c& V8 `: w+ d/ Q; P& P
半兩( @4 T0 M% T+ ^
瑤柱
3 G5 k" s: A3 l5 l" S" U0 r. Y$ Etvb now,tvbnow,bttvb三粒
. R. Z  Q. o- @5 q3 q6 u金腿
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做法:os.tvboxnow.com) N4 ]! Q9 s+ N+ l1 x
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
$ T4 x5 D- L( F+ I3 |7 O; X9 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb2 _4 c9 h& T  J5 l3 o9 c1 Z
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.公仔箱論壇9 n" k# n" ~) w' H& U
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子./ _8 }6 F* x3 T# l) X1 x) R4 q
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
) S& N, o# p: P: ]# s" m3 ~8 g: itvb now,tvbnow,bttvb6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.! a  m. P2 L6 D# Q, d8 O3 f
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.os.tvboxnow.com, F* _* a  L7 F+ ?0 e
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注:
% E- K1 a% Y# }( T5 n. \' X這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.