特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
. X1 d- k. q" R2 ~9 Z6 h公仔箱論壇材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
1 N6 b. h6 K8 {+ T/ E zA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 B# w0 w4 T" r- X3 M$ r
B料：淀粉水2大匙。
' c4 j! c/ u' t ?C料：胡椒粉1/4小匙。
2 f' P8 W' {8 `% g- j做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 tvb now,tvbnow,bttvb J% D$ q& j& {/ v K) `5 @
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
' T, Z, _$ F6 U# V5 b6 J) P2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 - n4 e) D1 h8 D% ^
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 M# n$ D* E r: e. c; I
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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