6 q& b9 w% R% R0 ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" K" @6 i, q0 [ G3 [$ J# j青花菜 100公克
# _, @. T9 r0 ]白花椰菜 50公克* {. g9 Q* W/ v h, P
西芹塊 40公克
/ t: ?! S, A; y; O0 Z5 a6 H; U馬鈴薯塊 100公克
% k$ @8 m) B9 R1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克
& C9 ?# \0 ] Y: y6 e. \' V公仔箱論壇奶油 2大匙
4 g9 b+ { y8 p9 r' h ^' `os.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' i# a; k4 P8 }8 x& A. g
雞粉 1/2小匙
7 D, A2 z+ m) z9 j. ^6 J* w雞高湯 600㏄
8 b4 c* ~$ e* N5 [! h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄公仔箱論壇. k$ L2 s% B- |1 ` B# n! @
【做 法】
* K+ ~6 R( [5 O1 a) P1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" d4 N; s; O0 L* w7 d2 C6 r
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
' f- I4 D6 J1 F5 v3 s( c3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
9 x. }" E0 L$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。! ?5 i1 L* t% s- N
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇- K) _5 A* |& a( E8 u- p h
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。) ?. ?+ s: x6 _' ]4 |& q
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
2 G8 h4 s6 ]; }8 {, k公仔箱論壇8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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