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【材 料】
7 | Y) L$ o0 Ftvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 F9 o# d; X. g' O# |7 L; M
白花椰菜 50公克/ n' e3 n% g1 P! \0 q' ~* j
西芹塊 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 y0 x5 ?* y; d9 z" t9 b# |
馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \& g- b2 |) J( W: h0 h7 a
洋蔥塊 40公克
0 @3 N2 j" v& t) T. C% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙
3 O" a. w$ D* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' p9 k. E) i& d7 j
雞粉 1/2小匙
7 ~4 f' [3 @1 Z$ Z9 D$ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄
, h+ }4 T( U) p1 v" u( V$ S" h3 @動物性鮮奶油 100㏄- g$ x& |( o; x
【做 法】os.tvboxnow.com7 S* K( \4 N0 L/ H: z
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。% c) R* ~' m9 i
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
) ?( w q. t' w/ E: L/ l& m8 K5 U0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% i0 y2 P. J* d
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
' w2 @( Q, [% ~; W! U7 z公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。2 A- c8 M5 |2 q3 G/ Y$ K7 L
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
9 l- O6 g( {; {1 e1 F" \" wtvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。2 `% a$ k; {' ]: \5 _7 R" W
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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