材料：醋飯1碗、海苔1包、煮好的紫色番薯1條
: I' _: c! N& {9 K8 U0 ]- a8 ^前置作業：切割海苔。在海苔面上有等距離的壓線，做這種壽司需要2片裁成2格寬的海苔、1片3格、1片4格和2張整片的海苔來包醋飯，另外需要1張2格半的海苔來包番薯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ C! @& \9 g1 ?( n$ @' a3 q
1 捲飯 os.tvboxnow.com) B1 \1 J# ~8 ~" ?
攤開2格寬海苔，鋪平醋飯至9分滿，捲起來；放在同樣鋪醋飯至9分滿的3格寬海苔上，捲起來，再包進鋪有醋飯的4格寬海苔上，完成後再包進鋪有醋飯的整片海苔上捲起。公仔箱論壇9 J5 Z1 x! K3 U# i
注意：當捲好的4格放在整片海苔上時，會因為太寬而無法完全包起，此時要再將另1片2格海苔與整片海苔以醋飯黏接以加長海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 N+ Y7 B) B2 \, D* l
2 切開 os.tvboxnow.com5 [! Z! \% c2 i5 y# ]! K
將捲成1大捲的壽司對半切開，再將對半的捲壽司再對半切一次成為1/4大小。os.tvboxnow.com. |/ Y+ U' O* r/ Z* D0 P6 z
3 夾料 公仔箱論壇9 o' J5 v+ `7 B
番薯切長條以2格半海苔包捲。另1片海苔上背對背放2個1/4醋飯條，番薯條置中。( `# d4 P G& a
4 疊上
X C9 d/ _" g% A5 uos.tvboxnow.com另2個1/4醋飯條背對背疊在3成品上，將鋪底海苔捲緊，切開就成為金錢壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 h0 k9 T8 b0 [! f6 D: ~
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將1瓶醋（1000cc）調上12兩的糖，調勻後再跟煮好的1斤白飯趁熱拌勻，邊拌邊用電扇吹涼，就可以使用了。 |
發表於 2010-4-27 01:04 PM
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