咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個
/ B. k6 Z6 j) R" A; a. wos.tvboxnow.com四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c 公仔箱論壇& q# H* J# t1 \' S* L: B
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
* F. J- L; a) Y& P! o; Htvb now,tvbnow,bttvb蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙
' {8 F3 w9 K, g, e4 A; C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" Z3 S/ v* T2 _/ f. { W
) `8 x$ q5 r7 k: b# los.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com9 j- y, j- m/ v a
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1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: N' p: _% C" y: d- c" e
9 M8 W# J% E; f# W* D, F. G2.製作肉丸 9 C' N/ x2 B1 I# c1 R
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 tvb now,tvbnow,bttvb% v: S, I0 q2 w. L1 K
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
7 k: P9 F1 |& ~, \' l) G公仔箱論壇(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透
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0 w- g6 t/ j7 W0 s6 @! z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
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5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 m% j2 c' M
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6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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