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材料
% ~( U8 j$ p, ?$ L- Z" | j. \tvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
$ c) ~7 _$ J8 j3 Y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o5 Q) k) z; U* `; [0 W; u調味公仔箱論壇: ~+ Q, K$ j9 v3 ~
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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' z' F' ?0 }( M9 H! K" Z$ ~3 F玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法
% y9 U* U% Y! n1 M; e! n公仔箱論壇1.將玉子豆腐切片再切絲。
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1 J" z: U$ x1 ^/ d公仔箱論壇2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。公仔箱論壇9 N7 p. j/ A8 u- S
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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