位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 l% z0 U9 X) F4 F8 |5 {; Y
6 D( n2 G4 k# C* i2 i# H: j; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 }# e* _) ?+ T) z$ J: a1 R. ]
王清发
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, T2 b$ `( g% O8 c潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
$ H' u" i; w. M# V王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb5 T. k- J9 T# Y; y( A. Z4 p
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
, A1 B' N0 ^1 M( K0 O6 @" U% b卖炒面米粉没白饭
6 j; ^4 l5 h# M* ^$ Y( m( V讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
4 s& m; \' n* b7 g+ @: c' ]& vos.tvboxnow.com王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
* d, J. [5 `. f* n2 d当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。公仔箱論壇: x* w W) }% O" ]! A8 e
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。公仔箱論壇% ^) C6 U7 o e* s# M2 u# [0 h
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。公仔箱論壇0 ~; E: f' q9 }+ }9 f1 q% D, W2 p/ B
香炸童子鸡招牌菜- K& j4 H1 _: ^, H0 ]: A3 q
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！os.tvboxnow.com K3 Y y+ ] P; t9 M" F
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
" y6 D" q [) R- l" z: stvb now,tvbnow,bttvb至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 \7 p1 K) v# M0 _8 g
上菜快速不必久候
8 v) t+ n8 |3 R王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！公仔箱論壇2 c% j6 R' S, m E8 }0 O+ `/ D
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。tvb now,tvbnow,bttvb' E1 j- T% }% X( H
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
c0 k/ x& k. b4 d. K6 |/ R! ktvb now,tvbnow,bttvb一个大马得奖餐馆
& e7 w T; I0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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: B; W/ g8 ?6 W# R) u, `（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。+ d1 I6 E1 W& Q N
- q% V# c! `* y( c' w! I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ h) ]; s3 G1 M4 V3 l
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（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^& ]& ~$ \# d, J; H
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（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。* D* v1 R+ ^# v
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。) B+ D$ m3 \0 j2 N$ T, Y5 `
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
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王清发海鲜
, S( W3 a1 z) ]6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworthos.tvboxnow.com! t3 s4 `1 {; V
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）, C5 G* g2 q4 B0 c- D4 d
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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