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芒果柑桔果醬材料︰
$ |4 B! t* }8 w: A/ k- f4 @8 r1 d7 f# ?芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）1 n' Y& i2 G M, O) ?: Y9 f
. H: I K1 S9 E6 X: v, f做法：" q' c7 Z/ t! D9 p! Z0 U5 m
芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。( Q4 w1 x! z' K+ B
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8 d) o9 _# O9 r, U. m0 ^. _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量9 w8 L$ q- E3 U: z& p# U, j
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醃料
) q" D' Z0 H3 w6 ~" L. }公仔箱論壇豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
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0 S! k2 U) m- k' r7 b* Y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: {' ~, W+ P7 D; r0 p Q. b0 l
1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- w7 ~4 x @+ U; E t
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2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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t! b$ I- ~2 M' x: s$ d2 {3 M: y公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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` J3 ?4 f$ S3 G# V+ y公仔箱論壇4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。$ J' }/ L+ Z# T) l+ W
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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