【特点】 形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。
; V9 b! ^- Q# B7 l0 n. a$ {% _6 Eos.tvboxnow.com【原料】
; c, ~ A' D) `7 @7 ?6 E; ]5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕粉400克。 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。
: W" _( J% e& A N, i4 F【制作过程】
/ k+ N( _* x! L% S, F将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。 |
發表於 2010-4-24 12:02 PM
| 