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+ E2 F! m3 ^1 b5 {os.tvboxnow.com材料
4 }& Y7 s+ K! \$ p7 p+ c" |tvb now,tvbnow,bttvb星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 $ L; y+ C# e; n
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& }5 L! t4 Z( @9 l p公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 n4 F4 ?8 E& u2 l" B; \. f$ m
1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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0 f/ B, j# I) I d. y2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。公仔箱論壇2 }2 C- q( P" `0 H! P& }( d
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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* d2 x8 E. b# k. Q公仔箱論壇要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。公仔箱論壇# g$ B9 p4 P3 Y* r
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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