材料:5 I- E- O2 Y: y( A
牛肉片 300g
. _, f8 R* F4 B8 los.tvboxnow.com金針菇 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ o3 H1 D9 m0 e& C$ T0 p
洋蔥 半個
- o9 E( _8 ~* t, B- P韭菜 50g
6 h) e7 b& B# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
z, q; h9 i* B公仔箱論壇蒜頭 3粒
# v5 d4 D9 d7 a' z" S$ }薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, ~8 x) v" r( u8 I1 w8 i5 t/ N- J
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調味料:# Q4 y' A+ B% o' S
豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- I; s' C+ z- Z7 |
酒釀 1大匙
! c. R- \7 z4 P+ ^! G" f糖 1大匙os.tvboxnow.com6 {$ ^9 X' ^- Q6 G/ T
酒 1大匙os.tvboxnow.com* A4 h9 N2 O" r* T2 ~. @
白醋 1茶匙; V" w% e. V0 j9 B
鹽 少許# C% b+ ]5 a) x* t
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做法：" ]& g3 F; c' k
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
/ V0 ?7 i, N- `& v& @1 o$ J1 gos.tvboxnow.com2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
* f& t( s; N0 G# w2 a1 E- Pos.tvboxnow.com3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
# ~7 z+ R5 x* h0 E) r" N. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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