材料:
3 [) a. ^3 f; R- N! r牛肉片 300gtvb now,tvbnow,bttvb$ l1 D- V4 x' k M# `
金針菇 150g
4 u6 k. C" h9 r" R8 w公仔箱論壇洋蔥 半個
6 K) Z) [ x. {tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50gos.tvboxnow.com0 \/ d8 ]. Y3 h3 C' z6 d
蔥 2支
( T: f4 l. v( ~7 [8 |; I Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
) D* o3 d( a8 B" G1 f2 N- v薑 3片( |) R. a: X2 ?, T" s
7 Y# B5 J+ ^$ V0 `公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( T) F( j# z' |! k6 J; h
豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 q7 ? A: K& A5 B: p
酒釀 1大匙os.tvboxnow.com0 G' G3 X' h# ?- y _, U/ @, ]% {
糖 1大匙# L6 z% ^3 P4 o6 Y' J' [2 ^
酒 1大匙公仔箱論壇0 {3 S8 w, [# |4 p# B
白醋 1茶匙
+ G9 l% ^& {2 H7 Q# ~os.tvboxnow.com鹽 少許
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做法：
Y! B/ e' Q8 f" E+ o @/ X& i1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
$ A8 W' ]% {: e, j* S* a( I" I7 f$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
2 {0 R4 X: L2 P/ a" t5 \3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
8 B$ W) N' n. W0 p7 C9 j8 I6 c8 {os.tvboxnow.com4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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