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【材 料】os.tvboxnow.com) z1 C# u7 y1 |- L
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鮮蚵 200公克
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6 q( _2 k/ d) x( ?公仔箱論壇板豆腐 2塊
+ A; w% u, G" y( \4 H: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ H6 \3 q* p O( v LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 15公克
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0 w2 C1 c: [6 E% ~. T+ j蒜末 10公克
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地瓜粉 適量os.tvboxnow.com' n! O0 n* y! h
" G8 v. S( h3 ^2 h【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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雞粉 1/4小匙
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8 E- ~' a5 b. x0 h( U. M' f8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* q3 ^3 ^ e6 r" s C- |( b8 X6 g
$ ~: P; x5 ]8 w, I7 C公仔箱論壇米酒 1大匙os.tvboxnow.com1 D2 @+ ~2 y7 |* Z. b8 \ \
" O& P! a+ z9 u$ q3 }5 @- [4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙! K! ~, q% t/ K) g! x
) X1 k4 X$ c' m- C$ G( ?8 mtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1小匙
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$ O- V+ Y! u* n! Z: p0 `tvb now,tvbnow,bttvb
* T/ n/ Z* v# \* ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com4 [$ M" H4 m5 C/ ]% f/ u
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/ d9 l' L1 I% f# {os.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,再均勻的沾裹上地瓜粉;板豆腐切塊;青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段;辣椒切片,備用。
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$ w+ n( S4 a7 N; F P; q+ S4 r2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後,放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用,再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後,放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香,再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |