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& u0 `3 E# J3 A% ]: `3 i3 x" ` 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
; O8 }7 V1 K! | Y/ H 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 B" g8 f3 U9 m
酥油
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. n% r. t& \+ W+ u K% i& Qos.tvboxnow.com 做法：- w+ F i6 Q3 L# S
1、将水皮材料混合，揉成面团。 os.tvboxnow.com. b: ?; u7 S$ p
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。$ q0 u4 d& i6 U1 { g
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* m% _- H9 X6 l3 t. _, `公仔箱論壇 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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8 c8 q/ v* y+ T9 V. C yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、卷起，一分为二切开。
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5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。* X1 U4 f: M' J E8 B: l; G9 d
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/ f y1 I$ N( b: A9 h公仔箱論壇 6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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