【材 料】 " K+ C2 L9 S5 Z7 B2 o
8 s# `, v; V/ |& Q" F# C2 b" R大腸 1斤 ; ~: W, |( q- x# F% U3 [, g P$ v0 s
蔥段 1支
; n& b: h" |0 m4 k; m: v. s公仔箱論壇薑片 2片
% @; C! X. t( o* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 & D# q' R! P1 O" m" B
蒜片 1粒
) e0 r( T# Z9 btvb now,tvbnow,bttvb薑絲 50公克
% P( E! b" y0 E4 Y0 ^% V! W) ~% Uos.tvboxnow.com紅辣椒絲 適量
. \) k# v9 c6 l' O1 v% g; mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) A3 q% |) ?% R5 {2 K3 o5 F
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白醋 2大匙
1 X% V1 T* I7 |公仔箱論壇糖 1大匙
5 O6 W: b. A" U2 O# w k! ?* Pos.tvboxnow.com鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) R- a; p }% A# I! Q
【做 法】
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/ C: g. k5 s1 t; R% `$ k1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 f0 k8 J1 _( j
: Q6 ^$ S! c- W, \& J4 d8 p( ]2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c% l- m$ n: P5 Y
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ M' [& v" N1 x6 S/ ?" _
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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