【材 料】
. {6 G$ A# N8 m# ~" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿 250公克
2 T' A7 h4 |7 g# t8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50公克3 p& Q% r! K( @# H+ U/ i
雞蛋 2顆
J) v* R( e0 E6 f% `, A9 Etvb now,tvbnow,bttvb魚板 2片
2 m) _9 d( B! g9 m" H6 O: los.tvboxnow.com蟹肉丸 2個tvb now,tvbnow,bttvb$ r, [# m. G8 r) |
蝦仁 2隻
D; @, U$ s5 @4 f3 y香菜葉 2片
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* b3 }# Q* n. j2 T" Sos.tvboxnow.com【調 味 料】8 k( M% P. h4 @; H
鹽 少許
/ U! f6 S) f% K, b. g( o: S雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 }# g1 I* H" t" q
太白粉水 1小匙os.tvboxnow.com6 S5 l! X/ r. l
米酒 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' a% y0 s0 h/ ~& @; s: Y; B! H# _+ z
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【做 法】
! t: L1 t' ~5 p% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
0 @: K/ P9 Z+ @) _$ }4 F公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇1 {, d; ^3 g. r0 n# ?! W$ w6 G- x
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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