材料:
( R7 ?$ v. H/ z$ |. l% A( t! Itvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 400g
; g7 @" L% |1 z; S& }8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 300g
- V' [" B! }7 E. o" f; c( w9 ^豆芽菜 100g
, G& d5 m0 O* O% h8 b) [os.tvboxnow.com紅甜椒 1/3顆
* e" Q/ a$ {7 q4 P& i$ f8 Xos.tvboxnow.com黃甜椒 1/3顆; Y% i$ k8 I0 `! _
韭菜花 30gtvb now,tvbnow,bttvb Y$ A/ g0 X( K, S( n: E/ D
蔥 1支
) [3 x7 L; p0 x8 e, t% [+ i* }薑 1塊
) @ ~! ^7 L4 u5 [: D1 @公仔箱論壇雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb" \7 |3 R- S; W* U4 z* O9 m2 J
太白粉 少許
/ ?7 p9 L8 V ~( i# X2 f0 l/ V1 |" {' ]1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ n0 j3 r7 ?3 `6 V3 t調味料:公仔箱論壇9 ?; [2 f, ?# y0 b& Y/ X
米酒 2匙
+ l6 [( D+ {6 }tvb now,tvbnow,bttvb沙茶 3大匙) d% R. @2 t* t1 v
糖 適量
t9 e. z- [) P& Z6 [( c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 F. u* |( n2 }
胡椒粉 少許
: R' |# z4 d, Y n9 f: m( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j s6 v; e, A' m# q% bos.tvboxnow.com做法：
p8 j) D8 o- a4 k0 ]( v1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。tvb now,tvbnow,bttvb/ J! e7 u* r) ^
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
5 @; S \+ |; P; g6 L6 y( u3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。os.tvboxnow.com: }& f/ y" _7 s! G0 a1 |. N" P+ C
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
* g. I: L$ n. qtvb now,tvbnow,bttvb5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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