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# N$ ]& b g4 s( V0 m材料公仔箱論壇( T1 h% V/ v( B. X4 W: t
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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做法
2 [6 [5 x6 S8 }, m公仔箱論壇1.將蓮藕去皮後切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ w! f2 y3 d- E4 ^
8 t- x' l3 b4 N% W" h* C* k公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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7 o2 l$ }$ z; p# e3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。: f5 i; h0 a2 s# b# v& D' S
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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