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蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許os.tvboxnow.com, Z* i C; K/ |* ] r
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+ C4 [1 @" ?6 n D6 |做法
3 `0 l6 U+ f; J5 ?/ etvb now,tvbnow,bttvb1.將蓮藕去皮後切片。
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0 c- N/ U0 `$ c! p2 a6 I2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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. F( ~ c$ S; d) c9 H1 s4 M. I" Y3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 @$ U/ _ _& G5 r. n6 T
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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