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5 G; o# |# M/ V8 C3 ?$ P! J- U, ]os.tvboxnow.com材料4 O9 u( S/ @* {2 M/ y8 i+ S
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許os.tvboxnow.com. G8 J# U1 l6 f" [9 a" G
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做法
& D# _( E$ W7 ^; O' E/ ~1 `3 R1.將蓮藕去皮後切片。
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。* X% \6 Z% V9 x3 a. b
3 U; E+ g, i$ z3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。) o- H) i* F+ Y3 y
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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