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8 y) B, g* m& c# h7 }公仔箱論壇材料
! E2 B& h% K z1 w% v5 l" G5 vtvb now,tvbnow,bttvb中蝦 220克（去腸去殼）、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱（切成 1吋條狀） 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許
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5 {* f* O; B& m: ~7 c9 i4 ~% D5 Tos.tvboxnow.com葱油餅料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* M) f5 @7 [$ R9 W e
麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升
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做法
4 u: M b5 ?6 d, p- L0 C$ L( }4 J7 |+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麪粉放入碗與水拌勻，用手將麪粉及水搓成軟麪糰，加入葱粒拌勻。os.tvboxnow.com' G+ H, g. F5 q) I; G. ?
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2.將麪粉撒上砧板，放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態，再搓成長條，切成每個約 1吋的小麪糰，再手壓成圓餅形，再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。
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3.開中火燒熱鑊，下麻油，放入麪餅壓平，煎至兩面金黃色即可。
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: T- ~/ P. y* R r8 t+ U* t! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油，下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色，再加葱炒 30秒，下（ 4）炒勻上碟，伴葱油餅同吃。os.tvboxnow.com2 w' r2 V2 ^9 E
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5 k% y7 Y) b3 n! m9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ G9 c1 ? i5 F1 `5 U" u
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發表於 2010-4-21 06:58 AM
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發表於 2010-4-21 02:22 PM
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