本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
& o+ L8 j5 }) t2 Z4 u9 P- l6 w' [tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 E- p3 v0 x! v
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。公仔箱論壇4 u2 e4 a, v: L3 W
佳建議:公仔箱論壇/ Q- ]6 D9 x- ?. ]5 ]. `5 s
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
' E4 {. A& q& m/ e Y公仔箱論壇地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.. e- ]( [; a$ T) z, b
電話:03-798231323 I) C9 |2 b+ L' F2 \ J0 f
營業時間:9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶
9 t! T; s# T0 |7 l( W: }( W7 k評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. h! c. H. F5 F! d/ u5 y4 I
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。公仔箱論壇& U$ T- ]0 Y) N! }1 {3 Y
最佳建議:, g! c/ H2 c* p( n [: s8 X
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。
8 _/ {* X" T, s) c3 y/ N地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.os.tvboxnow.com, E# z2 ^% D$ y
電話:03-21414064,03-21480905os.tvboxnow.com! r) c i! g' T- W) G
營業時間:5.00am-12.00am
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" h' E2 V: F% o% c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb八打靈新朝生肉骨茶公仔箱論壇2 X. p: u/ m# \6 j; Z5 S) W
評審的話:os.tvboxnow.com* n, {( v7 M# C+ W0 D2 P7 m. _. S
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
, c+ O4 C, Y L1 n0 Q! w3 ?tvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:公仔箱論壇. L5 ` O! z& ^" [
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
& w A, j: c' M Bos.tvboxnow.com地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& K% F" K1 ^' w9 g
電話:012-3320608
+ g3 A1 K7 Y' ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)' |6 O+ \: T# p
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八打靈興記肉骨茶
! X6 @/ B( D" G0 m8 V$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb7 I; [. T( c7 ^3 a& P7 r$ m
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 }8 Q+ `* y+ v+ y
最佳建議:) S7 d$ K& @. r' \. S. x8 U
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
4 A$ H n3 A2 K, I% T/ n% ]tvb now,tvbnow,bttvb地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
' N' ?% _- Q* S% @5 ^* E: e電話:03-77851663,012-3331063tvb now,tvbnow,bttvb& v/ p3 ~! ^7 v/ f* a: ^
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
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9 _8 Z: E# K, N' A公仔箱論壇巴生盛發(橋底下)
8 e0 X( j6 e% M6 R5 T: K7 s8 H5 \公仔箱論壇評審的話:5 Z4 ?& a R" S* s6 ~1 M
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
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在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
0 g" z' y' c' g K2 s) d7 Y: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:9, Jalan Besar, Klang.. K% U! q) K8 ^5 }/ I3 x
電話:012-3098303、012-3987355tvb now,tvbnow,bttvb- M/ C# l' Q k/ ?' m
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" n2 }6 a( W, X6 F, f
3 o0 L& G' k8 Z$ U2 |) V( K9 h2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @$ D: W6 I- d* R; c巴生毛山稿肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb% l* ~, i. U3 L( U( b
評審的話:
; B, y. H; a- I% S公仔箱論壇肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ j, o% I, x8 [( b, E5 Z
最佳建議:
; y& _9 V0 q ~# I7 @+ P7 M最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
$ D2 i6 J2 q5 S+ f- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang1 ~ n# {2 U( r; J4 A
電話:012-3123125,012-9042421公仔箱論壇 l C; v0 F2 ~
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb1 J8 _# @4 P; h" p8 ^4 }
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶; K& q5 ~1 J+ C% ^' p8 e( E% v
評審的話:os.tvboxnow.com9 _$ |: A9 s+ F; D. R
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。3 c& \! `0 T: ]; d6 c7 B
最佳建議:0 ]% X) l8 Q$ ]" d& y& `
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
; a8 x/ m# q# Sos.tvboxnow.com地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.公仔箱論壇% `5 r* Z/ D+ z3 o' @
電話:012-3076843公仔箱論壇! o$ ? }( K9 l- ? h) M& ]% O+ ^; n( y
營業時間:6.30am-10.00am
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* S) u+ G0 |( Ntvb now,tvbnow,bttvb
; f2 p( ~6 \% y9 M2 L巴生來春肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 q, ], Z- z$ e; ~1 ?
評審的話:& {) O" g1 A q8 x# ~
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
% |+ Z1 Z/ [. K1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
0 [1 _8 E$ J; I7 \% B' c公仔箱論壇乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。os.tvboxnow.com" @$ z! s9 @+ Z
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
( u7 n6 q3 d' D) M9 o2 I2 @% X電話:012-6521659
# s, ]5 H& U( {3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)/ }* ~; `1 P) D6 a' M
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+ }8 G1 B3 j) e% I$ Bos.tvboxnow.com丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
6 `2 B4 l, j3 l. O3 C) V# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
3 [$ U5 u% A6 r d3 R% k' a1 x; j4 p3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
4 w) W5 |' B0 _公仔箱論壇最佳建議:os.tvboxnow.com1 j0 |( J0 S6 P p- I8 h( v# z
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。7 u: |7 I4 U3 Z% Y6 L
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
1 o' C; N) J- ^0 Y$ v8 [1 C' w2 |公仔箱論壇電話:03-32691785、012-6744440TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# Y1 P. B+ O8 ~& X% Y# C8 g
營業時間:6am-1.30pm
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/ l$ A8 }; d8 I: D% f" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~1 ^4 x9 r& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb9 |; i+ ? ] i1 f$ g( G2 q
評審的話:, f0 [4 S* D& G" f
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
. O1 X' I4 W" q. |- g. Ntvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 h# i/ s. [- {3 R
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
! Z6 ^& E0 d, K. K1 i- l公仔箱論壇地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb& \: X% d1 m# ]; j4 G) C& f
電話:019-6066288, 03-31974696 H3 [9 Y! f4 @; t: w& i
營業時間:6.30am-12.30pmos.tvboxnow.com6 W T* n# R. F7 y0 T' V# `) _
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" \; G8 u$ ^ h8 Q1 y' e! h關丹日興肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( k6 k5 @+ j( c
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb2 ^: [7 O" F9 B, ]& c4 x) N
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。os.tvboxnow.com' R1 S; ?( U6 \# R( Z; x: Q4 Y7 u
最佳建議:os.tvboxnow.com7 U+ d3 K0 s1 }4 @8 m; H* k
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。公仔箱論壇; t5 G0 Z# i8 v5 Q2 f3 Q% W
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.公仔箱論壇- q! a2 K1 x0 g% a7 [3 l2 x
電話:012-2185893) U- R* ~8 c6 d
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmos.tvboxnow.com# L, P9 [* \1 Q6 ?* V+ e
. P+ M, G, g0 m4 I* f FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y" B8 z3 Y- A7 C* q [; I# W哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇- q6 X1 @! C! H( O
評審的話:' D6 g8 f0 Q! ~: y' o0 P( Y
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。tvb now,tvbnow,bttvb: _+ d3 Q9 R. c) y
最佳建議:
4 O k. M$ ]) S/ H9 E; k$ p由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
+ x! n1 y$ { B7 E% N" [* k. wtvb now,tvbnow,bttvb地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
( W7 u* m- i# n# V+ C, H ]電話:012-9818891公仔箱論壇) w6 |, R+ ^5 H% i1 C
營業時間:6.30am-9.30am
' ]6 @ C+ M: X/ ^. ~$ ?7 |/ P公仔箱論壇公仔箱論壇- p: W4 S# @1 E% J9 q% R
}' R% m( }0 W5 t. nos.tvboxnow.com大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇' c/ H ~! {/ w: M6 U8 n- e
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ f& Q; H; n4 I3 h
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
* |5 w: o" c/ J( a$ ]3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
' {: }4 m2 u' ]tvb now,tvbnow,bttvb最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。os.tvboxnow.com- E# x/ g8 v' T$ i* ~% p! k
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.公仔箱論壇: I0 u [4 P) I( Q. X( d
電話:012-4235896
$ m# u9 y* r7 p2 p9 ^os.tvboxnow.com營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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; d6 S7 c7 D- e檳城康乃馨肉骨茶
: m7 I$ h! l, O; b評審的話:
2 _5 Q( i4 F9 e- C7 h公仔箱論壇湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
1 u; [; W8 k2 ltvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:, z6 ^9 W+ \4 s* v5 Z2 `
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。os.tvboxnow.com* C: z1 ]; t% }+ n8 ~! t/ a
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.- H' c: m w, ~- y
電話:012-5533927os.tvboxnow.com" c/ ^) A0 @! b5 k# `
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)os.tvboxnow.com8 u P3 X7 |7 t. C5 }
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北海老食王肉骨茶os.tvboxnow.com- s" j# c5 H( Q% `) d8 N
評審的話:公仔箱論壇3 ~ [. C4 g: o. m \
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
. k# I2 Z0 q( l* ^' t7 ~! R最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb: I1 b% V+ K: d8 F! y" x8 R
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。公仔箱論壇4 R, C4 Q' @" B
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
& O! c9 C6 M& E6 ios.tvboxnow.com電話:016-48500570 o8 x; B9 F8 v8 t
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb) a" p% w5 S* Z) q: M
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新山木清肉骨茶
@+ G, m& H: @tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:公仔箱論壇9 ~8 l3 N8 @# M- V! {
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% s; r+ q6 G
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 j% T$ [- ]7 Y! b8 w
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 J5 i+ S( c9 q# `5 u0 f( d, j
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.os.tvboxnow.com7 ^4 _6 m# g$ G; O7 E! l& N4 w
電話:016-7211108
1 a. G! K9 L' T- K- s6 D營業時間:8.00am-3.30pmos.tvboxnow.com7 d- Q: B% ~4 o5 U2 _* L$ S b
- {$ S8 S( ]# G2 d$ B公仔箱論壇" F7 J* f8 _. S
新山亞歷肉骨茶公仔箱論壇) M) K- I% ]$ E' H
評審的話:
; n' T0 _: B1 g1 l/ ]湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 C8 `! \) K- ~
最佳建議:
# N w( O3 K; s3 z6 p v, S# E" i湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
* V+ ]9 n& [/ a* {# `os.tvboxnow.com地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
/ @! b4 T( Z, S3 k% c+ i電話:012-70736864 ]1 v$ p8 _5 V4 ^4 Q( ~2 b6 A/ m
營業時間:8.00am-2.00pm/ }: \8 D* y4 Q
% p7 y+ u$ G5 F. fos.tvboxnow.com古來世華肉骨茶
1 Q; W0 D: ^% _6 r; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
! L$ b! C8 x: H& d7 n, a1 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
! `3 Z G1 r: ^# a$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:os.tvboxnow.com, W! Z4 X9 ~) ?. S8 ?
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。os.tvboxnow.com: E( T6 r8 K, }. }; h
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
) j. R% S# O2 v; v% f _電話:012-7759780, v% W, i# W4 L$ n: [; k
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
0 X% p$ ?* _8 ^. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a8 ~' W9 O! s7 \& `7 r* M+ U \$ w/ O6 J: u% Y! e" f6 [" W
新山亞順肉骨茶
" p6 O0 Z# g; I評審的話:
# D# _* O9 C" S# l3 h8 Z0 m2 L湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
- G+ J( A( j: o0 I! I7 a; aos.tvboxnow.com最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 {/ g$ b% A! y
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
?3 ]( q/ \8 N. U Btvb now,tvbnow,bttvb地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb, F6 {0 J G( J0 O6 Z
電話:016-7152678
0 d" v/ K" d: M. L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-3.00pm公仔箱論壇# h; \* {& u6 A8 A
) k( T( k* b; g; A8 T新山華美肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 Z \. V$ s% P$ F
評審的話:; K% ]$ ?5 `) j1 V6 Y3 B7 u
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
% {$ Y8 V: q4 e m6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
; v" W3 ?: z: x% K# V# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。os.tvboxnow.com; J7 y/ w1 @! F( t
地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: g8 G4 ?, E. m3 S" t- o
電話:012-7013818os.tvboxnow.com# C1 @# Z! n7 ?/ s2 N) M6 g7 |
營業時間:10.00am-2.00pm |