喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
: Y5 r7 Q j5 V: o1 }* j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是那句话，不多说，好吃看的见！！
- i7 F; e/ b7 o2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com7 Z) G+ c; o) T" I/ ?
一、材料
. w, N2 J0 X' D1 @& F用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒os.tvboxnow.com3 G6 z( B( Q( x+ n! z, d) j% H, I
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二、步骤
4 g& q) b, b; `+ G) j) d& w' _" L4 ntvb now,tvbnow,bttvb鸡爪的处理：
/ {2 t7 n; E8 j9 V1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。8 v5 i" [0 N. J0 Y7 h" i5 Y" r `
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
1 H% N! b$ {1 T( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
9 s) w' r4 u/ V: ?7 K. z mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& R" x- K! ]8 u9 ?9 @
配汁公仔箱論壇( w, o" u2 r. X5 }3 h: [
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
% I* { ] Z" ktvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒1 }2 p+ D1 `; H5 x1 S$ @- s
6、放入泡椒汁
* x' K) V+ H3 }3 C7、放剁椒
% J% t, \" G' T) C; e* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜4 h# k. Y" y2 k w/ D
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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8 ]2 U0 a: i% y- |吃的时候：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 z# j$ d' v, @7 ~
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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6 R* k' f! T4 v) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~tvb now,tvbnow,bttvb- d! ]1 h4 A7 }9 f, {/ z
) ?7 g# ~9 J3 _# c! w/ t" otvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要公仔箱論壇3 M( F, k# [5 Z7 \+ v; ?- G R
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈公仔箱論壇4 O h/ b) I/ T* {( @, s
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~2 N$ F! K% H y$ e( u9 z$ F2 @
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 l0 i4 R6 @4 H6 e
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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