当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
7 _3 N" j9 z% j9 X; P 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
9 n5 l) P9 t* t: J0 u6 P) l8 Z8 T$ t公仔箱論壇原材料os.tvboxnow.com7 E8 [/ G$ Q) Q5 T2 X# t2 ^1 j! B8 Q
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 os.tvboxnow.com# v: {' q) ~3 J) j) L7 A: S
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
' g- N, S6 @" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
" @3 G5 {6 r! `0 H/ z9 z5 w4 Itvb now,tvbnow,bttvb 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）2 [% o- B+ G: H. m$ D
3.鸡腿菇切片备用。 V6 T) r7 O2 M$ K) R" m- J) [9 A
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, C: @$ Z) U& B# eos.tvboxnow.com煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* K/ d, F+ H" P/ E/ n w6 ^7 A
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。os.tvboxnow.com" Z: t$ }& e- g+ _
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
& D. v1 T9 g' A* N- F3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。公仔箱論壇) ]9 J9 F3 \. U+ R: R( k) ]
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：+ Z* ?" e& c; A( e6 U/ S( L/ q f
轻轻的夹一块，喜欢！6 _9 a' h# d- z
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柔柔的赏一会，漂亮！0 h/ \; V3 m% w; A
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：公仔箱論壇' l2 h( k5 ~' H4 R$ ~0 [5 d+ J
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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