当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb/ J! b1 `& S* A& y0 @6 f9 s
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。# g* U3 V( W h: d: Y; |9 G2 f& u9 S
原材料tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 P0 `' o3 k5 Q* m' e6 V% h
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
4 A" s# e5 z/ j) z `+ t' |: |" K公仔箱論壇提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
2 }7 M& A+ v ^8 w前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
# i7 a8 T2 D: N) Q4 x0 P! B公仔箱論壇 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
) ?7 i# t/ [9 J1 m$ q7 x 3.鸡腿菇切片备用。
) p3 A) g9 D A, @( y% N& s* m
% J% F, q; q3 H公仔箱論壇 os.tvboxnow.com0 Y# [% Z, ~- d, Q& q4 J1 d
煎制方法：
% w3 F6 g' w- l# ~8 {1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
# o7 v" T, t7 ?2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
0 G" J9 ^! e c8 y: A3 i5 t+ oos.tvboxnow.com3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
1 `8 |- l; W( I7 }公仔箱論壇4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
( s$ ~/ Z2 L% J6 N5 T$ utvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com4 E& n) Z) p% M' Z: G$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' y- W2 N& K* ? R5 K
, i5 ]( u- f3 m, M, v8 A' ktvb now,tvbnow,bttvb 7 |" b5 _7 N1 {& x8 ]+ e6 M3 m. |+ O- Q# Y
 公仔箱論壇/ h! S9 H; ]- }
9 G9 X5 d/ M. P# v- d5 u3 X
+ X. S( U% f3 O) j4 p8 ~4 V) [. v$ B9 x# V* g' r) B
6 v7 E: A# ^, W. ?# [, n2 z
" {$ `- H3 H$ g. _公仔箱論壇我的吃肉过程：
/ U% t3 U, ^4 @* |( C$ c6 o轻轻的夹一块，喜欢！os.tvboxnow.com4 w0 g1 W! l8 C
' K* l; l8 w2 [+ u, L
柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ e8 w+ U% w8 N0 [2 N' Q
慢慢地咬一口，美味！
; a; z' ]! O. M% } DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 ], E# y' { b; {
狠狠地叹一声：
. |! M3 C! d, X/ E太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
| 