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[美食介紹] 风靡厦门大街小巷的特色中式汉堡:鸡蛋汉堡[16P]

不知曾几何时,厦门的大街小巷开始风靡一款亦零食亦主食的食品“鸡蛋汉堡”。做买卖的人,推着一辆小车,上面有特制的模具,还有小瓶的液化器,再弄一点配料,一个小摊子或许就能管一家人饱。制作过程不复杂,吃着却是香辣可口,在厦门可是非常火爆的一款街头食品哦。
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2 d! r, y/ r* ^; t4 \4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做鸡蛋汉堡的模具是特制的,说真的,也不知道是谁的发明哦。os.tvboxnow.com$ d: F! @- J. E2 U! ~/ G
嗯,还是先介绍配料吧:香葱、鸡蛋、肉末(肉泥)、夹馅的小菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. o5 q/ d! a  j

2 b( |+ e' g* {  h, ~9 c; }- L" `8 w公仔箱論壇先煎鸡蛋哦,在模具内放点油,打入鸡蛋。
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加点盐和胡椒粉调味
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+ n# M0 Z4 v, q3 O( e用小铲子把鸡蛋打散os.tvboxnow.com* G4 w8 @4 U  O1 h! ~1 \

# Q8 [( k" y1 `7 J, V9 Bos.tvboxnow.com两个小铲子抓点肉,压扁3 \* F) |) A0 v7 s0 \7 l

0 Z7 N2 T, h3 s5 D1 ltvb now,tvbnow,bttvb放在鸡蛋上,再加入一点葱花. g# R# _- q. H8 L' _1 N% g

7 B* p3 w8 e* w1 E' V% [4 }2 V6 ~  ?tvb now,tvbnow,bttvb稍煎一会儿,等鸡蛋底部成型了,翻个面,继续煎下一面,
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下面煎好后要再翻个面,巩固一下,这时候,看一下肉片,已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。公仔箱論壇$ x3 P9 L, ?- {) D

1 w2 i4 x& Z& Q, o( {+ V* rtvb now,tvbnow,bttvb蛋堡的另一层是面糊层,只知道是面粉做的,阿姨说还加了其他东西,这我就不好再过问了哈。公仔箱論壇# u' |+ y6 ~% b+ Z. ?$ q/ ~/ Y# ?
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同样的,把面糊也是煎一煎
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5 ^; w4 w" [; d% L3 p# U公仔箱論壇煎好的面糊层tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 U% m, k4 s. t  H) V! {

8 [2 }6 J  w  I1 }! mos.tvboxnow.com这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起,大家看一下哦,是不是就是汉堡了呢?发明这个的人真有创意哈。os.tvboxnow.com, b, Q* [4 V0 }* s0 t
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汉堡里可以夹料哦,老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜,看自己喜欢什么都可以加,我喜欢多多多多的咸菜,哈哈。
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; h3 _) a" {2 F! e* U+ gos.tvboxnow.com嗯,好了,开吃咯,超级无敌的香啊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' P- G8 P6 y4 G

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