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[西式食譜] 蒜蓉奶酪焗大虾


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2 \5 W+ m3 f1 l4 i6 _4 Ntvb now,tvbnow,bttvb主料:大个海虾2只 ,大个扇贝3个。
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配料:土豆片小半碗, 大蒜5头, 黄油30克, 沙拉酱1大勺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 ~- s* a7 a! W

, l; x" u+ q; P2 t. H+ C5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:料酒10ml ,牛至叶2克, 盐3克 ,马苏里拉30克 。tvb now,tvbnow,bttvb1 g5 J" h2 N( T  Y

, `6 J5 n2 F3 C. @7 w7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; B) t0 V+ j! J; H$ m; v2 s, i8 ]9 U

0 u6 i9 ]$ f' B( c  b1 |9 T1、扇贝肉用小刀从壳里剥出,去掉黑包污物,用流动水洗净,半个壳用刷子刷净,将扇贝肉置于壳中; 大虾剪去虾枪、虾须,挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开,一直剪到尾部,并用刀把虾肉切开,用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐,用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可,不放牛至叶。
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2、土豆片放进微波炉内高火4分钟,至土豆片软烂,用擀面杖捣碎。大蒜切末,连同黄油和沙拉酱,与土豆泥一起拌匀;
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6 Q$ q! S6 P+ s8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面,然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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* N8 ?2 I( u/ _# Otvb now,tvbnow,bttvb4、烤箱预热200度,12分钟即可。
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