 tvb now,tvbnow,bttvb ^( p4 e8 j8 v: A
一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 y/ K' c* d& C2 ~3 E5 A
* A) r5 b8 E0 x( R0 I' @$ l5 dtvb now,tvbnow,bttvb 6 N7 ~# K; g1 s
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
& p/ f( M( H5 t; Sos.tvboxnow.com
8 b# M7 t- n0 @9 ^& D" g3 z Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 v' p% p3 B) E6 ^& |0 R! M! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 I8 W/ B4 t, ~/ p
. Q9 ^) {8 u7 {5 O o tvb now,tvbnow,bttvb' |* [' I( C' S* h3 a
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
5 b4 ]! B; z( I$ Y6 o' V0 K% T, t6 {os.tvboxnow.com
, n% Z Q r, g! v0 ~老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
. ~) G# D! E% L* w% U
$ j# c# u; f6 }. I" D“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 L( I! X* E% F1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" ~0 j. i4 C
老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
! q6 t k( c* b2 E) I4 f4 etvb now,tvbnow,bttvb
- P; m0 F$ _8 `# C道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。公仔箱論壇: J: g5 O- n1 n8 B3 K* a5 @3 E
7 c: K+ M! D6 E+ S; C& w5 d# ~ p, O" {
外州人慕名而來5 E. S9 f" J( \/ U; i# ~
3 }) X3 y' ]4 @( L5 [3 m X6 y公仔箱論壇就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。# J3 b+ ~/ W2 G% b' @. g
公仔箱論壇. E/ s, w( D/ y; E
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
9 _* j/ t3 s& o. K# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com a" h" I% j$ }3 x
青葉飯陣陣清香公仔箱論壇+ B' @+ n$ u6 m& M' M* E! b% G9 V
公仔箱論壇% p5 n* P! F+ T1 ]. T
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。) _2 w+ N! j [+ e6 C# c4 x9 x
. l5 g! J( L/ `" C# x1 Ptvb now,tvbnow,bttvb我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。( y. T; @# @' F) Z! [$ H/ o
/ e% ]9 P5 b4 V$ P- _8 n% vtvb now,tvbnow,bttvb椰漿野菜椰香濃tvb now,tvbnow,bttvb' p2 O- e& J3 K3 ?% x
, S) a1 g, K# d! u/ }喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
+ B9 Z3 w5 G1 y+ u0 [0 K1 P# ]0 Aos.tvboxnow.com
) |& d6 E, a6 _# T結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
| 