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材料
6 H1 v5 h. S' y1 H: L6 r大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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薑汁糖水料3 b* f' Q. B# f: c, b* q
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）
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做法
5 U/ p" t" o# `1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
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: n( @& ?) ?! f, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。* c) v- i0 e# L8 s3 M
, e9 C% d! v& E& z; K! Itvb now,tvbnow,bttvb4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 j, [4 r4 O2 S
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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