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材料% u9 @/ K7 i- Y! r7 u& G; D
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料os.tvboxnow.com& Q' F3 q9 t% C+ r4 \$ J
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙os.tvboxnow.com+ J6 q9 e: B2 ]; X+ v
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; Q" ?( v0 \( `% w5 O& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& T& @0 t* O0 h7 M1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。5 Z8 b9 |- J; R2 p8 n3 V' _- t
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。8 P. B, s( Y8 Q* ]3 z7 |# T
3 H5 s3 h3 v! V. U+ {7 X公仔箱論壇3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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P: S, R4 F( L- C' ~os.tvboxnow.com遠離高 GI食物 公仔箱論壇; K L( i+ W2 i, Q' @# ^
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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