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[西式食譜] 焗珍寶蠔

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美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升- Z/ C7 O+ o8 j& M$ h* a- v( x- c$ H

* l& {+ t  R3 G2 D* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& |- g( P2 o! J
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做法' |' |8 w4 b/ `# Y/ Z4 {! S
1.將珍寶蠔清洗乾淨,加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁,然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。# e! {; G. E. Z# |+ @% V

! q: ~' R3 [5 A: R公仔箱論壇2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎,拌勻做成香蒜牛油。
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6 c. S4 r) `2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將香蒜牛油放在蠔上面,再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟,撒上少許番荽碎即成。
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