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材料tvb now,tvbnow,bttvb E5 w* F( C/ J0 W
免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb ^3 m$ T' Z$ o9 b( w) |
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做法
0 l4 i8 _3 i+ U9 n4 mos.tvboxnow.com1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。os.tvboxnow.com/ ~* ?6 [$ ^! ], w
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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9 @- R$ v* W3 r5 I9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。os.tvboxnow.com3 N5 s. [: U/ P! W
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* Q' F }7 C" z2 N4 otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 O: c8 Q9 F7 ~& q
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發表於 2010-4-12 06:48 AM
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發表於 2010-4-12 02:13 PM
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