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材料
: i* D7 X) O# n: s蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙* t+ ?/ z- O' Y) y. L2 ^' g4 y
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做法 公仔箱論壇/ }8 O' g# ]4 P0 k# n
1.將蒜茸放入石盅，再加鹽舂成軟滑狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 _ W- }4 H; o/ `) S/ a; @
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2.然後加蛋黃舂勻，逐少加入檸檬汁舂勻，再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。
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' |" t0 `2 I) n4 R9 i8 h1 W; Y3.將麪包切粗條，放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃，吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。
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發表於 2010-4-12 06:45 AM
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