 os.tvboxnow.com9 }/ }/ g' @ _; K. r' \
公仔箱論壇/ N! v. V5 f& f
4 E8 B0 i! z# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x+ _: s% J2 x. E. ^* U% |2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& ]1 F& `2 ?" r% V' R+ ^os.tvboxnow.com意大利肉腸 3條、煙肉 2條、意粉 250克、蛋黃 2隻、忌廉 100毫升、小胡瓜 1條、巴馬臣芝士 50克、檸檬 1個、番荽 1棵（切碎）、橄欖油適量、鹽/胡椒粉各少許
/ G! K3 G1 g$ K ~( r0 p S6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F8 e7 t: s v& U0 r& |os.tvboxnow.com$ p3 o$ o5 C& Q. c
做法
$ B6 B6 C1 O* l2 V) xos.tvboxnow.com1.焗爐預熱至 100℃，將碟放入焗爐保溫。
/ o6 u5 s$ ` e- ~- O" ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 i. U. M/ R# L1 z; ^7 q" A
2.煮滾適量水加少許鹽，放入意粉不時攪拌，煮至爽彈後盛起瀝乾水。
4 P. ]9 v# `5 d7 h
5 A* b+ F5 i% ] J; X2 q2 ]1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小胡瓜切粒；煙肉切絲；肉腸去衣後將肉搓成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb9 P' R+ s: [8 P1 N/ @
2 h( u4 x. f+ R8 uos.tvboxnow.com4.燒熱鑊加少許橄欖油，轉中火放入肉丸煎 6分鐘至金黃，加煙肉及小胡瓜，煎至煙肉金黃香脆後熄火。os.tvboxnow.com, C) ?' e) X8 z* _4 w3 N
/ |, j! \& `" x- f, C5.將檸檬刨皮，榨出檸檬汁拌勻，再加蛋黃及忌廉拌勻至軟滑，然後加番荽碎，放入一半份量的芝士拌勻。
, Q9 ]9 M$ t3 I4 X4 `2 pos.tvboxnow.com# h1 F. |6 o. R% r" I
6.將意粉放入（ 5）拌勻後放入平底鑊，加肉丸及煙肉拌勻，撒上鹽及胡椒調味煮勻，放上已預熱的碟上，灑上剩餘芝士即成。9 b. \ M$ n, l+ `6 x7 D2 r
1 s* ^" j+ F# W; t# B" E$ Itvb now,tvbnow,bttvb
+ O( T! s7 l k8 T- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C$ K* ?8 X2 f4 m. D2 I os.tvboxnow.com' H" m! `9 e1 u# h& P& S& m
tvb now,tvbnow,bttvb; p# o1 }2 M W1 }
雞蛋與忌廉拌入意粉時，由於雞蛋未煮熟，當意粉放入平底鑊與肉丸拌勻時，不妨多煮一會，甚至冚蓋用慢火加熱，食落就更衞生。另外用滾水烚意粉時，記得盛起一杯煮意粉水，如意粉變乾，可用這些水略蘸於意粉上。
# Q' V4 J' [! p! M |
發表於 2010-4-9 06:47 AM
| 