醉 雞 翼
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/ r' q. }* W- l7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drunken Chicken Wings
* o( o" s) S6 d* Btvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
2 y ?! ]6 L0 ~# J, \os.tvboxnow.com美 國 雞 中 翼 10 隻 - ~0 ]! L, Q% K
雞 湯 400 毫 升 os.tvboxnow.com1 W8 P! A7 C' Q5 O
薑 50 克 公仔箱論壇8 u+ X5 Q7 m* T4 ` S4 `% y
2 條
5 j- H7 s1 T# _$ |花 椒 粒 1 茶 匙公仔箱論壇! x1 Q: D3 E5 ]) w& ^; `
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醃 料 ：
5 a. E5 o9 o6 q* Z雞 粉 1 茶 匙 os.tvboxnow.com- n; d% q& B+ y# h4 F* w+ k' ?$ @4 ^
紹 興 酒 80 毫 升
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鹽 1 茶 匙 , S4 P9 @& k& h0 Q
公仔箱論壇8 I) p( ^/ r2 c; |, ] H/ I
公仔箱論壇2 L+ I3 U7 X# i, g6 e& M
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 Y$ |2 `7 I6 w
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
& i3 \0 Y4 s2 e% n ~- U$ j5 W- }! stvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
0 b' A5 c) K# a4 h4 r, p! t6 Uos.tvboxnow.com3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
& s3 b; N( q8 ]+ [+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 os.tvboxnow.com) Z2 I* e; {6 i' ?: W: }* i
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。os.tvboxnow.com9 C5 \- H$ t+ N( d/ a
9 a# g" E' G7 M2 o) c公仔箱論壇1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
4 P" N: X7 l6 k& wBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. os.tvboxnow.com( l" P8 ~! B7 `. ~% y: j8 ]
% y v- `: M" z4 K5 N" ^% O2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
3 F$ h2 Y. E% q5 a6 zos.tvboxnow.comCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. ( u" |- K7 J5 _9 H
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心 得
9 J6 T! ~7 M' Q- F6 w9 y8 t# L8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼tvb now,tvbnow,bttvb1 s# [7 U( h8 ?* d& W& u2 R
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Drunken Chicken WingsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ Q X' ~' }1 m2 Q
材 料 ：
' B, _6 b2 S- e! Q6 R# ros.tvboxnow.com美 國 雞 中 翼 10 隻
* T0 H0 a; j( @2 Etvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. B! d) L. q4 b5 R6 C- J
薑 50 克
1 }" c' c. r* X- C8 U w9 I5 G' \2 條
3 _7 j3 Q8 I) q9 N8 L- m7 d' Q' C7 |) Wtvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粒 1 茶 匙
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3 i0 {7 K/ R& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 公仔箱論壇9 B$ }- V9 v, k6 W% Z
雞 粉 1 茶 匙
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玫 瑰 露 40 毫 升
, E6 u* I x1 Q$ M Z1 O+ `, d公仔箱論壇鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ]; z+ v1 |1 t. b
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8 `0 x" O% _) E, `5 ^做法： " v, R! X( A. h. c; Z7 @
6 E1 i) Y% K# J. v5 }% {+ a# gos.tvboxnow.com1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 2 {. j! P- y8 B
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb; N7 G0 e! H& s* C. T
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H# B) Z0 v' T0 w% |4 S
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: N2 V% _6 q. a
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。' H4 P1 T" V$ o4 _
. G( A4 R$ p# o t1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 os.tvboxnow.com2 w8 m! i6 h+ U' S& R
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 os.tvboxnow.com2 ^! j( h9 B- L& ^% x! _$ Y
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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tvb now,tvbnow,bttvb3 B& f( R2 N9 Q$ ]8 p
材料：
" O0 o, s6 i5 H8 x/ e3 @7 O& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料： os.tvboxnow.com2 F" j$ x( {' ?9 `0 O- k
鹽 3 茶匙 公仔箱論壇* O. I2 J# S! l3 a- ]
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
- [% a; t5 O( E6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻
6 K0 ?$ H" V( {" d/ x1 j公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
1 i8 ]. ^& M. [4 Dos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ }6 x7 w7 |, P! {: D* k' t
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
( l, H$ A4 O0 x- @0 i: n, C公仔箱論壇2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 公仔箱論壇% i( L1 i7 f+ d X# Z& c- K
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醉雞翼
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材料：
; Z! {! {6 l$ [0 C/ J+ q/ M6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅os.tvboxnow.com0 c9 t9 q; K! j2 P# M. j R
醉雞汁
5 l/ G$ B/ j* n3 ~" j$ ^6 m Kos.tvboxnow.com薑蓉公仔箱論壇4 ^6 j% U( {& t$ J+ d
冰
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做法：3 S0 N- o" e% R9 p- w/ _0 S2 z
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；; @4 W' t( K# o
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；7 F" Q* V( r; h8 | @
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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