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1 P! `! k# G8 a$ D2 J材料" h) o5 w& [; @
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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做法公仔箱論壇) s: A/ ]+ L2 a0 w0 e
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 R. m0 R# w( I! L
; ?$ ]! s( J C9 w! E% k& L/ K" Utvb now,tvbnow,bttvb2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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9 Z+ m1 B6 t% k, |& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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