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材料公仔箱論壇# `9 G" Y8 E* p9 Q9 f1 ^3 j5 i6 l
熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條(切段)、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條(切絲)、雞湯 3湯匙、麻油適量os.tvboxnow.com/ c% i! A+ _8 w- Y' \. {5 x: E/ D+ p# O
& d+ c; f9 Q( q; V( x# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ h$ S$ s$ m: F- q6 K/ a1 J* V
做法
1 e% L9 c" A. L, itvb now,tvbnow,bttvb1.凉瓜對半切開,用湯匙挖走籽及白肉膜,然後切薄片。公仔箱論壇; H5 `5 Z* x Q$ a. Y2 y: L& U
: V3 C7 }1 \2 W7 G' ?3 R- q8 U2.將凉瓜片放入滾水中,開大火灼熟後盛起。
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# Q9 o% b3 f- [tvb now,tvbnow,bttvb3.將鹹蛋切開成兩半,用湯匙挖出鹹蛋黃,用匙羮壓碎;鹹蛋白切碎。
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4.燒熱鍋下少許油,放入鹹蛋黃,用細火炒至起泡出香味。
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0 ?3 c0 z# V3 i/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻,轉大火炒勻後,放入蒜茸煮至湯汁收乾,最後撒上葱段、辣椒絲及麻油,即可上碟。
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