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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
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# T2 U. f2 I: |$ j. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國年糕:夠正宗地道os.tvboxnow.com9 k) v  p2 [6 r; Z5 a  h
韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
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9 I. v$ i, G9 f+ o% ttvb now,tvbnow,bttvb韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( Q2 e% t9 N  U4 Y  X2 q/ ]

  O- I+ |2 T, w/ ~; Z3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式魚蛋$10/串tvb now,tvbnow,bttvb- f9 p6 }+ h. Y' R  ]; M
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用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 公仔箱論壇2 h2 i+ {' S& k$ z$ p' O
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牛肉蓋飯$28        - q1 E& F* w) a  m5 I; C
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牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。+ N* R7 y7 Z" ]5 L

0 }; A9 Q4 @. X6 y: j雜錦拌飯$28       
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
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4 B# `# {7 j7 u: x6 }炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28公仔箱論壇( k' p" r9 y' Y/ L& h% ?& _
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女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~, ^4 O6 c  ^! r

& f& K% |1 p0 G. l$ ]/ h8 T9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬蓋飯$28
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。
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4 G6 q( w$ k7 D. @' s  h* W8 G8 A公仔箱論壇豬肉蓋飯$28        tvb now,tvbnow,bttvb# h7 a, `+ [  j8 @" d- Z  W
       
- N* r7 [5 h. O, ^" q5 n6 o9 Ros.tvboxnow.com豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ [6 u4 D6 y  {/ M. Z; _

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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)% V& W! X, T0 O8 g
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日本便當:媽媽的味道
5 O7 s# E4 T, l* c) T5 K6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
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6 o$ h( n, i% l& E" D, \1南蠻醃炸雞便當$50" }/ Y, u+ r7 ]5 u& V$ Z+ X5 h. [' q6 n
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雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。
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2日式漢堡扒便當$45       
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漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。# u' F# A9 I5 r5 U( x

+ J+ _7 h3 U# Z5 H3豬肉生薑燒便當$45        6 c+ V* q# @: w0 M) P

5 p: b' a/ I- y公仔箱論壇脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。0 w% o1 A( U! i# ~% i
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4吉列豬扒咖喱飯$50        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 v! d- p1 i  u$ V& ~0 {
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咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。
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" k) r' ~9 i/ C) Z. I; x2 ?  C5照燒雞便當$45        os.tvboxnow.com. A3 F% ~# d: t3 Y$ |3 p& u
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。公仔箱論壇% A) ~: n0 {# z0 t! ?1 a4 P: y

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JP Deli (上環蘇杭街)
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意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。8 b5 ]; }5 F5 R1 w7 e5 b: n
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1芝士烤雞扒意大利包$24        ; T; r# m, W. R  `( F1 C/ q

2 H) u7 c' H) w4 p6 Y2 Y, Ztvb now,tvbnow,bttvb雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。
0 q$ q$ W& m7 z8 a! `9 L. J7 W7 l+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; T- w& ]' E5 x0 R' [0 ~
2牛油果碎蛋沙律三文治$21公仔箱論壇8 w/ i* u! r* y7 w- w3 c

  ^: V2 P! P4 L2 b, T牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- N% g9 g) X$ {

6 f5 `$ ^% r* b, m/ s$ A公仔箱論壇3日式吉列豬扒意大利包$24        ! W( Q8 ]$ i+ H) U1 L
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豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 o0 C/ J8 e9 p- q! I. K4 u3 J

; ?: W* q( q5 o. \- @外賣摩打手tvb now,tvbnow,bttvb! A7 b& F2 U' c4 O$ R# [' d
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不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。
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■每到下午茶時間,廚房做到無停手。/ v- ?7 l2 _- }2 j+ o: E# o6 ^
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■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
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Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 H! l$ m& _' R4 O* [4 }

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