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麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻公仔箱論壇3 S, s2 T. ~ `7 X
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做法
. Q; d; w5 P; |; n2 l) C' V3 }' Aos.tvboxnow.com1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。: V" ? @5 M d
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2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。: W4 d3 {7 W {$ U* @
0 O! O+ p0 Z7 V- v, T& h3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。 |
發表於 2010-4-5 06:55 AM
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