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: T% f. z d6 s& {8 G d材料
# i- w5 l3 r8 G2 d1 g# L' Y4 w# q) Yos.tvboxnow.com獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克$ G; |) g2 S- C
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1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ b# ^& `/ Y% f' f8 s
1 o6 ?) N' U; {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
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, ?% f) C- l# |1 G. K* b公仔箱論壇3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。
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% _0 e2 ~' \. P' Y5 T8 P6 Los.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 E/ K8 |8 I9 D" r& `
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3 i3 Z3 W$ H: D( \' r. V0 Z' I貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 \8 r ]3 N! _7 {
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發表於 2010-4-3 06:05 AM
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