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材料
2 ~, L, @& T% v3 _' V5 {1 g1 E香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克公仔箱論壇3 W- g4 g: e1 [" B+ P
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb( b# A# u% p' k, ^! g" _: q! n
糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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* ~2 u; e: P2 m做法
) j7 r% U' ~* h2 N5 D! a7 Eos.tvboxnow.com1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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$ I, X( B* c" u6 s2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。5 n( B9 U* ?) V7 N+ f2 o2 i
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 q# [4 `8 J' F
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。. q7 x+ X2 J) z; G- T5 H" |$ Q3 m
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。
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: R6 L, j8 ~6 z選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。os.tvboxnow.com! l; L; j( T: W" `
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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