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+ w4 ^ u; ]! B2 Atvb now,tvbnow,bttvb材料
: X) O: u% _7 Q8 R' ~& ~* s雞蛋 1隻(拂勻)、山芋 50克、菜之花 4棵、海老(虎蝦) 1隻、赤小板魚蛋 10克
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2 H5 u" o4 Q9 i* M5 c# X( P; Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- b/ q% I* I- T2 f3 Q: n木魚水 100毫升、淡口醬油少許、煮酒適量、味醂 2湯匙、鹽/糖各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q6 v1 s0 ^% o
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芡汁料tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 c" C; o7 p p
木魚水 100毫升、淡口醬油 20毫升、糖 1茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com. e! ]6 }; e U; v n8 ]
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1 P$ K6 l& f/ _$ }% D( ]做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 v" B" u( L5 g/ Y0 F( Z
1.開大火燒熱一鍋水,放入菜之花灼 30秒,盛起浸冰水令它保持翠綠,然後切段。公仔箱論壇. Y8 @3 D _# _# R* R
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2.將山芋去皮,然後磨成茸。
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3.將海老去殼,橫切開邊,然後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 k% [# X( v+ [ W( q
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4.將赤小板魚蛋切片,再將一半份量切成粒。
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5.山芋茸加木魚水拂勻,下蛋漿拌勻,加入淡口醬油、煮酒、味醂、鹽及糖拌勻。
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' h* G* E; @4 I+ E6 `1 b* X1 ^os.tvboxnow.com6.將保鮮紙鋪入碗內,放入半份菜之花、海老粒及赤小板魚蛋粒,再倒入適量蛋漿,將保鮮紙包起扭實,以橡筋紮緊成球形。os.tvboxnow.com% T) {' Y+ j( U/ s
& Y/ C; {0 Y7 ~4 N5 {* \7.燒滾水放入蛋,大火隔水蒸 5分鐘後,再用細火焗 10分鐘,取出剪開保鮮紙封口,反轉倒進碗中,然後拿走保鮮紙,放上剩餘菜之花、海老和赤小板魚蛋片。9 y0 G# d8 M4 o
, X9 w( ?7 e/ m& Btvb now,tvbnow,bttvb8.將芡汁料倒入煲,以細火煮滾,淋上蛋面即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ q/ z( C- o8 k7 e
/ t8 U3 ]7 [/ V# w$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 ~) Q. B3 l- Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" g. }8 R, `" A' ?
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