踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
; B7 u- a* Q+ c6 q7 ^ L1 X. Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* Q2 ~+ `( Z1 [
大埔農墟抽驗
: ]6 x d9 S( u1 p% f" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。公仔箱論壇! x2 W7 s3 r9 _7 f F
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。# i! [+ M9 t! q M1 K
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。4 D& H: {' M* X
' l- ]1 @3 {, [- N' H公仔箱論壇有機菜粉絲April和 Arthur：
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7 s. V% c; {/ n7 E) m0 u" T# g有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。公仔箱論壇0 D6 L/ g4 |0 Q, o
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何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)5 s t- B- B3 ?
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜
; l7 D; q& Q- h6 Y. h/ l' i6 h楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」公仔箱論壇' f& I& Z* B* E6 w9 H
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' z) b5 C7 k5 m9 P% I! | A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紫芥蘭頭$16/斤
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7 T/ ~& u* [; Z* A6 v- h! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊小姐跟客人交流種植心得。
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# B @& u: O# }; k
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒tvb now,tvbnow,bttvb' S4 I8 L! E# g$ P* f U
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$ D) _1 z8 f; r i■湯太攤檔的自製食品特別多。os.tvboxnow.com. p* }3 e. M* N! A" H& _! y5 V2 E
$ `; [2 b( |) K. S# c" R; P, ~c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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: j% ^* V4 _" {) utvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇公仔箱論壇( P3 ]- X+ p2 P6 u
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支2 O' }. d2 t- b% E1 i
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: Q1 O2 x8 K# g4 d
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。os.tvboxnow.com9 j$ |3 X& q8 N+ k
& Z# k% H0 w* w" |( dtvb now,tvbnow,bttvb其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 公仔箱論壇* N* _/ Z/ a0 a1 p. _3 q- Q6 n7 X7 U
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 $ \4 M$ z G9 @9 }; [; r }
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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