 ) R% Y$ C, y& ^9 m
1 ^: A5 G* w$ `- v, V; m% _tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ W/ h: J+ j/ y! p木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
* y5 l2 K9 C6 y% K3 a/ D) e6 g. F
0 j! W* n, c T% G' P7 z調味料
- J0 I/ p; _" G0 I5 {+ G昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
8 g! O+ Y/ n+ l7 Z
- P: v+ ^! m K8 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f# t+ d5 V6 [& Y
公仔箱論壇! O% ^, h4 j# B" |
做法
4 S3 w$ c! V ~tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
7 |" M3 [( ?. `3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' ?2 |' N1 z/ z6 r# Cos.tvboxnow.com2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。os.tvboxnow.com. J7 B: S y" \! e! ~% L
* ]& ~' ]- `+ N F. M6 L3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
) \* a% W+ i& F1 g' x* Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 S) r5 f$ z0 ^* e+ T1 q- btvb now,tvbnow,bttvb4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
' w5 Z- y1 S8 t. l5 q8 C公仔箱論壇
' N/ l3 ?& @0 |+ N/ ttvb now,tvbnow,bttvb + D3 d" Q9 O R, r5 S
$ L& M; Z' \/ r/ V" r
 |
發表於 2010-3-22 05:52 AM
| 