0 ^+ [9 y1 y3 V/ r1 R0 t( Ztvb now,tvbnow,bttvb主料：鯉魚 tvb now,tvbnow,bttvb" J- W* ]3 ], X! |/ j
輔料：五花肉、冬筍、香菇 tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 k; z* T+ Q
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! [( A- I( Z( S0 l3 P( z( b
烹製方法：
0 p6 s& H) w* f3 {% M9 v' \1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用； 6 a) v5 C* J+ a' p
2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
% }1 l" [8 a1 e) g+ V5 F5 U0 jos.tvboxnow.com特點：肉質鮮嫩，造型美觀。 |
發表於 2010-3-21 10:21 PM
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