- T, \: D6 j; M: N. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U9 H5 [% q: O* I
材料
$ z: r m" i7 [9 s: `6 H0 z公仔箱論壇白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
! a! l+ s/ l- l& ztvb now,tvbnow,bttvb' J7 T- q; |8 F; }& s
調味料
7 B+ u7 C+ }7 m: u& i, L) Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
; h/ T4 ~6 C6 N5 i8 ]5 |3 g# @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ k" s% t9 d( Q" [
$ L9 s! q& A2 u' L Ttvb now,tvbnow,bttvb
" M& `4 k ]4 I) M+ }做法os.tvboxnow.com9 e( R2 \2 a: C
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。公仔箱論壇/ V/ u4 V6 h5 q: O4 S. @ \
, K! S% v, Q9 Z2 Y7 p' J! Xos.tvboxnow.com2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ ?" _, t( V1 i* @
9 \; _8 C; z' l. ~3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
6 I; D& {+ H9 y. D8 ros.tvboxnow.com: X8 @; y/ U4 m% K* o1 l
5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
E& l6 s7 P* I& s; f) R
- Z9 ^0 B& z. c! x3 f公仔箱論壇
' }* ]$ }: Z j9 R+ cos.tvboxnow.com |
發表於 2010-3-18 05:54 AM
| 