香蔥油蝦串
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2 L0 K+ x9 @* {材料：
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/ E; W' D3 s; V k9 V' [' T+ Otvb now,tvbnow,bttvb中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. m6 X; z9 e% n
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魚露 - 1 湯匙
7 h A: V/ {! T( O; J R7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙
9 h, Q) E, F& A. Y" y) x5 Y) f' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 e! x% p- \9 b
糖 - 1/2 湯匙
! Z2 g5 ]; ?$ O麻油及胡椒粉 - 少許
8 J! Z9 s2 o( b1 @& v/ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ o" M* l% r m6 M- r
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獻汁︰& H4 l- H9 G2 c4 Z6 ~$ C
( C- Q8 d/ Z6 l% qos.tvboxnow.com蔥茸 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 W: Y3 Y/ r, ?
糖 - 1 茶匙
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做法：
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( G) w% f5 |1 s+ d1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
9 c! X0 [- K3 \# C- B3 E2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 os.tvboxnow.com$ j) d4 V) e: ~) o" k B* N" M
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 , K. |% `7 h0 V# Q
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p# t) `2 D" z! D3 o$ h$ n
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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