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9 N( H" a, O! {2 s! T. R2 z) D材料
3 T1 w: P' _5 d2 m+ Y; e公仔箱論壇免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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& y( t8 n' k$ B5 T: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* S9 C: I4 c/ D; T- e& w1 j1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。( } J; k& _$ v4 G& g
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。公仔箱論壇% Y3 j& F( }* X- W3 I
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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